- Kerupuk BasahPolisi Minta Sadau dan Koko Tak Layani Pemasangan Knalpot Brong di Bengkelnya
- ArtikelCepat dan Mudah! Begini Cara Membuat Desain Poster Iklan dengan Bantuan AI
- Kerupuk BasahAnggaran Daerah Efisiensi, Pelaksanaan MTQ ke-III Tingkat Kecamatan Pengkadan Resmi Diundur
- Kerupuk BasahPeringati HUT ke-80, Persit KCK Kodim 1206/Putussibau Gelar Donor Darah untuk Kemanusiaan
- Kerupuk BasahEstafet Kepemimpinan DWP Kapuas Hulu: Silvia Laura Ambrosius Sadau Resmi Gantikan Martha YK
Resep Polkadot Cheese Cookies Green Tea: Ide Kue Lebaran Cantik & Unik
Uncak Kapuas 11 Feb 2026 38 UNCAKKAPUAS – Menjelang hari raya, mencari inspirasi kue kering yang tampil beda namun tetap lezat menjadi agenda utama para ibu rumah tangga maupun pelaku bisnis kuliner. Jika Anda ingin meja tamu tampil lebih berwarna, Polkadot Cheese Cookies Green Tea adalah jawabannya.
Melalui kanal YouTube Figo Alfares, kita diperkenalkan pada kreasi kue berbentuk bulan sabit yang tampil menggemaskan dengan balutan cokelat hijau dan motif polkadot putih. Keunikan kue ini terletak pada perpaduan rasa manis khas green tea di luar dan gurihnya keju parut di dalam adonan yang lumer saat digigit.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang pas, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berkualitas berikut:
Adonan Cookies:
• Margarin: 200 gr (disarankan campur dengan butter untuk aroma lebih wangi)
• Gula Halus: 35 gr (pastikan diayak agar tidak menggumpal)
• Kuning Telur: 2 butir
• Keju Parut: 45 gr (memberikan sensasi “krenyes” yang gurih)
• Susu Bubuk: 25 gr
• Tepung Maizena: 25 gr
• Tepung Terigu: 275 gr (gunakan protein rendah agar cookies renyah)
Bahan Topping:
• Cokelat Batang (Green Tea): Secukupnya, lelehkan sebagai pelapis utama.
• Cokelat Batang (Putih): Secukupnya, lelehkan untuk motif polkadot.
Langkah-Langkah Pembuatan
Proses pembuatan kue ini cukup sederhana dan bisa dilakukan di dapur rumah Anda:
1. Mengolah Adonan: Campurkan margarin dan gula halus. Cukup aduk sampai rata (jangan terlalu lama) agar cookies tidak melebar saat dipanggang. Tambahkan kuning telur hingga teksturnya creamy, lalu masukkan keju parut.
2. Mencampur Bahan Kering: Masukkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk menggunakan spatula hingga adonan lembut dan kalis (bisa dibentuk).
3. Mencetak: Gilas adonan hingga mencapai ketebalan sedang. Gunakan cetakan berbentuk bulan sabit. Jika tidak ada cetakan, Anda bisa membentuknya secara manual dengan membulatkan lalu memipihkannya menjadi lengkungan.
4. Memanggang: Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C selama kurang lebih 35 menit. Tips: Tunggu cookies hingga benar-benar dingin sebelum masuk ke tahap menghias.
5. Menghias: Celupkan cookies ke dalam lelehan cokelat green tea. Segera beri motif titik-titik (polkadot) menggunakan lelehan cokelat putih di atasnya sebelum cokelat hijau mengeras sepenuhnya.
Hasil dan Peluang Bisnis
Satu resep dari Figo Alfares ini dapat menghasilkan sekitar 2,5 toples ukuran 500 ml. Dengan tampilannya yang cantik dan rasa yang unik, kue ini tidak hanya cocok menjadi sajian keluarga saat Lebaran, tetapi juga memiliki nilai jual tinggi sebagai ide hantaran atau bisnis kue kering rumahan.
Tampilan motif polkadotnya yang ceria pasti akan menarik perhatian tamu, terutama anak-anak. Selamat mencoba di dapur Anda!
UNCAKKAPUAS – Banyak masyarakat merasa sudah bekerja keras dan hidup hemat, namun nilai kekayaan mereka terasa terus menyusut. Fenomena ini tidak lepas dari peran inflasi yang menggerus daya beli uang setiap tahunnya. Melansir kanal YouTube RUANG KAYA, solusi nyata untuk menghadapi hal ini adalah melalui investasi, bukan spekulasi. Investasi saham yang benar bukan sekadar memantau …
UNCAKKAPUAS – Banyak orang beranggapan bahwa rasa malu merupakan sifat bawaan lahir yang sulit diubah. Namun, secara ilmiah, rasa malu sebenarnya adalah mekanisme perlindungan diri yang kompleks. Melansir kanal YouTube Pertajam Pola Pikir, otak manusia cenderung menganggap ejekan atau penolakan sosial sebagai ancaman serius terhadap keselamatan. Hal inilah yang memicu jantung berdegup kencang dan kondisi …
UNCAKKAPUAS – Pernahkah Anda merasa kesulitan membangun komunikasi yang selaras saat mengobrol dengan orang tua atau anak muda? Perbedaan sudut pandang ini sering kali berakar dari lingkungan tempat seseorang tumbuh besar. Melansir kanal Cukup Tau Singkat, faktor sosiologis dan perkembangan teknologi sangat memengaruhi pembentukan karakter setiap individu. Memasuki tahun 2026, peta usia dan posisi setiap …
UNCAKKAPUAS – Keluhan seperti sakit kepala, perut mual, hingga jantung berdebar sering kali dialami oleh masyarakat saat menjalankan ibadah puasa. Namun, menurut pakar kesehatan Rosihan Hidayah, gangguan kesehatan tersebut umumnya bukan disebabkan oleh aktivitas puasanya, melainkan akibat pola makan yang keliru saat sahur dan berbuka. Kondisi tubuh yang kosong selama belasan jam membuat metabolisme menjadi …
UNCAKKAPUAS – Di tengah gempuran arus informasi media sosial dan dinamika global yang tidak menentu, isu kesehatan mental kini menjadi perhatian utama masyarakat. Banyak individu merasa tertekan oleh standar usia hingga kondisi sosial yang kian kompetitif. Menanggapi fenomena ini, konten kreator Akbar Abi membedah buku Filosofi Teras karya Henry Manampiring sebagai panduan praktis menjaga ketenangan …
UNCAKKAPUAS – Banyak orang merasa telah menghabiskan waktu berjam-jam untuk belajar, namun sering kali mendapati pikiran mendadak kosong atau blank saat menghadapi ujian. Fenomena ini kerap memicu rasa frustrasi dan rendah diri. Namun, kanal edukasi Misi Tuntas mengungkapkan bahwa masalah utamanya bukan pada kapasitas otak, melainkan pada metode belajar yang kurang tepat. Selama ini, metode …
UncakKapuas.com — Kepolisian Daerah Kalimantan Barat mengawali pelaksanaan tugas tahun 2026 dengan menggelar Upacara Bendera Hari Kesadaran Nasional di Lapangan Jananuraga Polda Kalbar, Senin (19/1/2026). Upacara tersebut dipimpin Inspektur Pengawas Daerah (Irwasda) Polda Kalbar Komisaris Besar Polisi Sigit Jatmiko dan diikuti oleh pejabat utama, perwira, bintara, serta aparatur sipil negara di lingkungan Polda Kalbar. Hari …
UncakKapuas.com – Direktorat Registrasi dan Identifikasi (Ditregident) Korlantas Polri terus mempercepat transformasi digital layanan kendaraan bermotor. Salah satu terobosan strategis yang kini digulirkan adalah penerapan Buku Pemilik Kendaraan Bermotor Elektronik (e-BPKB) sebagai fondasi ekosistem digital otomotif nasional. Direktur Registrasi dan Identifikasi Korlantas Polri Brigjen Pol. Wibowo mengatakan, implementasi e-BPKB telah dimulai secara bertahap sejak Maret …
UncakKapuas.Com — Pengadilan Agama (PA) Putussibau kembali menunjukkan komitmennya dalam memberikan pelayanan prima bagi masyarakat Kabupaten Kapuas Hulu. Pada Selasa, 27 Januari 2026, PA Putussibau resmi menyelenggarakan program Sidang di Luar Gedung bertempat di Gedung KUA Kecamatan Hulu Gurung guna menjangkau para pencari keadilan yang terkendala jarak geografis. Program strategis ini dijadwalkan berlangsung sebanyak 24 …
UncakKapuas.com — Kepolisian Daerah Kalimantan Barat resmi menjadi salah satu wilayah yang memiliki Direktorat Perlindungan Perempuan dan Anak serta Pemberantasan Perdagangan Orang (PPA-PPO). Peresmian dilakukan langsung oleh Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo di Gedung Bareskrim Polri, Jakarta Selatan, Rabu (21/1/2026). Kapolri mengatakan, pembentukan Direktorat PPA-PPO di 11 Polda dan 22 Polres bertujuan memperkuat pelayanan serta …
UncakKapuas.com — Pulau Bali kembali menegaskan reputasinya sebagai destinasi wisata kelas dunia. Dalam The Travelers’ Choice Awards Best of the Best Destination List 2026 versi TripAdvisor, Bali berhasil meraih peringkat pertama sebagai destinasi wisata terbaik dunia. Capaian ini menjadi prestasi tertinggi Bali sepanjang sejarah penilaian TripAdvisor. Sebelumnya, Bali secara konsisten masuk dalam daftar 10 besar …
UncakKapuas.com — Kementerian Pariwisata mencatat kinerja positif sektor pariwisata nasional sepanjang 2025. Pertumbuhan ini didorong oleh meningkatnya kunjungan wisatawan mancanegara (wisman) serta tingginya pergerakan wisatawan nusantara (wisnus), yang dinilai menjadi sinyal penguatan pariwisata berkelanjutan. Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana bersama Wakil Menteri Pariwisata Ni Luh Puspa menyampaikan capaian tersebut dalam laporan kinerja bulanan Kementerian Pariwisata. …
UncakKapuas.Com — Wakil Gubernur Kalimantan Barat, Krisantus Kurniawan, menghadiri prosesi Wisuda Santri Pondok Pesantren Miftahul Khairat di Kabupaten Kubu Raya pada Minggu (18/1/2026). Kehadiran orang nomor dua di Kalimantan Barat ini disambut hangat oleh Pimpinan Pondok Pesantren, Kyai Abdul Aziz, beserta jajaran tokoh agama lainnya. Sebelum mengikuti prosesi wisuda, Wakil Gubernur juga melakukan peletakan batu …
Comments are not available at the moment.